A la maison, on est fan de brunch… Mais on préfère passer du temps à se régaler qu’à cuisiner ! Histoire de préparer un festin en moins d’une heure, voilà 3 recettes ultra-faciles et rapides à réaliser chez soi ! Et elles sont toutes à base de fromage puisque Pavé d’Affinois m’a lancé le défi de réaliser un live cooking avec leur produits. Promis, vous allez vous régaler !
Bon appétit !
Pizza express
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 Pavé d’Affinois original
- De la sauce tomate
- 15 cl d’eau tiède
- 5-6 tomates cerises
- De la roquette
- De l’huile d’olive
- Du sel
Préchauffer votre four à 180°C
Mélanger la farine et la levure. Ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive, une pincée de sel et incorporez au fur et à mesure l’eau tiède. Pétrir.
Etaler la pâte (en utilisant généreusement de la farine) puis retourner les bords. Etaler de la sauce tomate, ajoutez des tomates cerises coupées en deux et des tranches de Pavé d’Affinois Original.
Enfourner entre 12 et 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit cuite. Sortir et ajouter la roquette. Servir chaud.
Cookies salés au fromage, à la noisette et au chorizo
Ingrédients :
- 140 g de farine
- 60 g de dés de chorizo
- 60 g de beurre fondu
- 30 g de noisettes
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure
- 60 g Pavé d’Affinois Original
- Du sel
Préchauffer votre four à 180°C
Mettre les noisettes dans un sachet de congélation et les concasser avec un rouleau à pâtisserie. Dans un saladier, mélanger la farine, les noisettes, le Pavé d’Affinois Original, la levure, le sel, et le chorizo coupé en dés. Ajouter le beurre fondu et l’œuf battu. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, disposer des petits boules de pâte applaties avec le plat de la main.
Enfourner 15 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient bien dorés. Servir les cookies tièdes.
Mini-brochettes tomates cerises et fromage
Ingrédients :
- Des tomates cerises
- 1/2 Pavé d’Affinois Original
- Des cure-dents
Couper le Pavé d’Affinois Original en dés et les tomates cerises en deux. Les piquer ensuite sur un cure-dent en mettant un dé de fromage entre les deux parties de la tomate cerise.
J’espère que ces petites idées vous auront plu et que vous allez vous laisser tenter ! Hâte de voir les résultats de vos jolies préparations. Régalez-vous bien !
XXX, Léa-Marie
Bonnes idées de recettes !
Trois recettes délicieuses!! merci!
bonne journée
J’ai testé les ” un délice et en plus c est rapide !!!
Salut, je tiens à te remercier pour ces trois bonnes recettes ! J’organise justement un brunch ce week-end avec mes copines, du coup ton article me sera d’une grande aide.
Hello,
J’adore chacune de ces recettes et qu’est-ce qu’elles me donnent faim ! J’aime l’idée des cookies salés et comme je suis fan du chorizo et du fromage, c’est sûr que je vais les tester. Merci pour les idées, elles me donnent envie de faire un brunch à la maison, lol.