Si vous cherchez une recette facile, rapide, pas chère et qui fait un maximum d’effets, vous êtes au bon endroit ! On a testé la recette il y a quelques temps avec Chéri, et on n’a eu que des compliments. D’où mon envie de la partager avec vous. Il vous faut juste dix doigts et quelques ingrédients.
Cheesecake + Oréo = le bonheur.
Ingrédients
Base
- 20 Oréo
- 100 grammes de beurre mou
Couche de cheesecake
- 300 grammes de fromage frais à tartiner
- 150 grammes de mascarpone
- 200 grammes de chocolat blanc
- Oréo cassés en quartiers pour la décoration
Recette
1. Mixer le beurre et les Oréo jusqu’à l’obtention d’une pâte. Tapissez la dans le fond du moule (après avoir recouvert de papier sulfurisé). Laissez reposer le tout au réfrigérateur pendant un quart d’heure.
2. Coupez le chocolat blanc en morceaux et faites le fondre (au micro-ondes ou au bain-marie)
3. Mélangez ensuite le chocolat blanc fondu avec le fromage frais à tartiner et le mascarpone dans un bol jusqu’à obtenir une crème épaisse. Répartissez le tout dans le moule sur la couche d’Oréo au beurre. Mettez au réfrigérateur pendant deux heures.
4. Décorez le tout avec les quarts d’Oréo et saupoudrez de poudre de biscuit ou de cacao.
J’espère que cette recette vous aura mis l’eau à la bouche ! Et surtout, si vous l’essayez, n’hésitez pas à m’envoyer la photo sur la page Facebook ou le compte Instagram du blog : ca me ferait vraiment plaisir ! Régalez-vous bien.
